Código de colores en el aseo: cómo evitar la contaminación cruzada
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Usar el mismo paño para limpiar el WC y luego un escritorio es una de las formas más comunes de esparcir bacterias en una empresa. El código de colores en el aseo resuelve este problema de forma simple: cada área tiene sus propios implementos, identificados por color, y nunca se mezclan.
¿Qué es la contaminación cruzada?
Es el traslado de suciedad, grasa o microorganismos de una superficie a otra a través de los implementos de limpieza. Pasa cuando un trapero que se usó en el baño termina en la cocina, o cuando el mismo paño limpia un lavamanos y luego una mesa de comedor. En clínicas, casinos, colegios y hoteles es un riesgo sanitario real.
El código de colores más usado
- Rojo: WC, urinarios y zonas de mayor riesgo sanitario.
- Amarillo: lavamanos, azulejos de baño y áreas clínicas o de aislamiento.
- Azul: oficinas, salas, pasillos y áreas generales de bajo riesgo.
- Verde: cocinas, comedores y zonas de manipulación de alimentos.
No existe una norma única obligatoria para todos los rubros, pero este esquema es el más extendido. Lo importante es definir uno, escribirlo y que todo el equipo lo respete.
Qué implementos conviene tener por color
- Paños de microfibra para superficies.
- Traperos de microfibra para pisos.
- Baldes con estrujador para cada zona.
- Gatillos atomizadores de colores para identificar cada químico.
Cómo implementarlo en 5 pasos
- Mapea tus áreas y asigna un color a cada una.
- Compra un set por color: paños, trapero y balde.
- Pon un afiche con el código en la bodega de aseo.
- Capacita al personal y revisa el cumplimiento en las primeras semanas.
- Lava por separado los implementos de cada color y repón los que estén gastados.
Errores frecuentes
- Comprar un solo color "porque es más barato".
- Lavar todos los paños juntos con suavizante (la microfibra pierde capacidad de atrapar polvo).
- No reponer: cuando falta un color, el personal usa el que tenga a mano.
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